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La collection « DIGGERS » 7 origines

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L’intégral des tablettes DIGGERS avec 7 origines de chocolats noir bean to bar

  • Inde Idukki 70% : fruité, figue, raisin sec, poivre noir, subtilement épicé
  • Tanzanie Kilombero valley 72% : fruité, floral, notes de cerise noire et de violette
  • République Dominicaine Duarte 70% : noix, noisette, boisé, fumé
  • Pérou Gran Nativo Blanco 70% : épicé, cannelle, pain d’épices, crème de marron
  • Tablette oranges confites 65%
  • Colombie Tumaco 85% : Cacaoté, boisé
  • El Salvador La Catarina 100% (édition limité) : fruité, intense !

 

A l’image d’une dégustation de vins, offrez vous une expérience de dégustation chocolaté d’exception !

Chacun de nos chocolat bean to bar possède ses propres caractéristiques aromatiques, selon la variété des fèves, son terroir, le travail post-récolte et notre méthode de torréfaction. Nous proposons de vous faire découvrir toute la richesse des saveurs issues du cacao, de la fève à la tablette, en opposition à la standardisation du goût !

Que le voyage organoleptique commence !